• Asus ZenFone 5 at Rs. 7,999
    Jan 27 , 2015
    Asus ZenFone 5 Variant With 1.2GHz SoC, 8GB Storage Launched at Rs. 7,999
    Asus has launched a new variant of its immensely popular ZenFone 5, called the ZenFone 5 (A501CG-2B509WWE), priced at just Rs. 7,999. The new ZenFone 5 variant is now available to buy on Flipkart.
  • Cyber Crime Increases In India
    Jan 05 , 2015
    The number of cyber crimes in India may touch 300,000 in 2015, almost double the level of last year, causing havoc in the financial space, security establishment and social fabric, a study said.
  • Xiaomi Redmi 2
    Jan 05 , 2015
    Xiaomi on Sunday finally launched the much-anticipated successor to the Redmi 1S, the Redmi 2. The new entry-level smartphone will go on sale in China starting January 9 and is priced at CNY 699 (roughly Rs. 7,100).
  • Dec 29 , 2014
    Many people believe that Google is just a popular search engine that helps them find a useful and necessary information. However, there are a few tricks you may want to try and to use every time you need to find something important.
  • Dec 29 , 2014
    Android isn't as controlled and regulated as its iOS competitor. No matter what version of the OS you're running, it's basically a tinkerer's dream.

 

  • Dec 27 , 2014
    The long-awaited winter is finally here and cold winds are sweeping across the northern parts of the country. Now is the time to pack your bags and head for some of the popular destinations in India that completely change in character during these months.
  • Dec 23 , 2014
    11 stunning Indian hotels you probably haven't stayed at but should Intimate, comfortable and often eccentric in the best of ways, India is dotted with charming hotels that reward those who stray off the beaten path. From futuristic glass boxes to historic hideaways, these charming alcoves of hospitality are as much worth a visit as the destination itself.
  • Dec 23 , 2014
    There are more than one billion tourists in the world, but some destinations don't get quite as many visitors as you would expect.
  • Dec 20 , 2014
    New Year is the best time to celebrate and take holiday from a busy schedule. Everyone wants to enjoy this big occasion with family or friends. The short period between Christmas and New Year makes this time the best to enjoy.
  • Dec 20 , 2014
    Miss World 2014: South African beauty wins the pageant
    South Africa's Rolene Strauss bagged the Miss World 2014 title here Sunday.

    The 22-year-old was crowned by Miss World 2013 Megan Young, who also co-hosted the pageant with Tim Vincent.

    Rolene, a medical student, said that her family made her who she is today. She praised her father's influence and for interesting her in medicine, her mother for teaching her the power of the mind and her brother, for compassion and patience.
  • Baby Movie Review
    Jan 27 , 2015
    What it's about:
    It’s time to rejoice as director Neeraj Pandey ventures into a new genre in commercial cinema – keeping it sensible, taut and at the same time, completely mainstream.
  • PK A 300 Cr Movie
    Jan 05 , 2015
    PK has created history at domestic box office setting a new club of Rs 300 cr - an astonishing milestone, which none of the other Bollywood biggies has ever achieved.

The Delicious Food

  • Rogan Josh Recipe
    Jan 27 , 2015
    Recipe Cook Time     :    40 Minutes
    Warm your dinner table with this hearty, meaty curry. Straight from a Kashmiri kitchen, here's the recipe of rogan josh.
  • Paneer Afghani Recipe
    Jan 05 , 2015
    Paneer cubes marinated in a creamy paste of melon seeds, cashews, poppy seeds, cream and butter. Grilled golden on a tandoor.
  • Ice cream sundae recipe
    Dec 31 , 2014
    An all-time favourite ice cream sundae can now be made at home in just 5 minutes!
  • Dec 27 , 2014
    Indian Chicken Dilruba Recipe :- How to cook the best Indian Chicken Dilruba.
  • Dec 27 , 2014
    Chicken Masala Coorg Recipe - How To Make Chicken Masala Coorg.

Mushroom Fried Rice Recipe

मशरुम फ्राइड राइस (Mushroom Fried Rice) एक बहुत ही पॉपुलर इंडो चायनीज (Indo Chinese) डिश है जिसमें बासमती राइस को चायनीज सॉस और मशरुम के साथ बनाया जाता है। मशरुम फ्राइड राइस खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली डिश है जिसे मंचूरियन के साथ सर्व किया जाता है और मंचूरियन के साथ मशरुम फ्राइड राइस का काफी अच्छा कॉम्बो माना जाता है तो आईये आज हम भी मशरुम फ्राइड राइस (Mushroom Fried Rice) बनायेंगें।

आवश्यक सामग्री (Ingredients For Mushroom Fried Rice Recipe)-
बासमती राइस (Basmati Rice)- डेढ़ कप
मशरुम (Mushroom)- 200 ग्राम (लम्बे लम्बे टुकड़ो में काट लें)
शिमला मिर्च (Green Capsicum)- 1 (बीज निकाल कर छोटे छोटे टुकड़ो में काट लें)
गाजर (Carrot)- 1 (पतले पतले टुकड़ो में काट लें)
प्याज (Onion)- 1 (लम्बे लम्बे टुकड़ो में काट लें)
हरी प्याज (Spring Onion)- आधा कप (बारीक काट लें)
लहसुन (Garlic Cloves)- 4-5 कली (बारीक काट लें)
हरी मिर्च (Green Chilly)- 2 (बारीक काट लें)
सफ़ेद सिरका (White Vinegar)- आधा चम्मच
सोया सॉस (Soya sauce)- आधा चम्मच
चिली सॉस (Chilly Sauce)- चौथाई चम्मच
काली मिर्च पाउडर (Black Pepper Powder)- आधा चम्मच
नमक (Salt)- स्वादानुसार
तेल (Oil)- 3-4 चम्मच

विधि (How To Make Mushroom Fried Rice)-
मशरुम फ्राइड राइस बनाने के लिये सबसे पहले बासमती चावल को बीनकर साफ़ करके पानी में करीब 10 मिनट के लिए भिंगो दें , अब भींगे हुए चावलों को एक प्रेशर कुकर में करीब 3 कप पानी के साथ डालकर ढक्क्न बंद करके गैस पर रखें और 1-2 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दें। जब कुकर का प्रेशर खत्म हो जाये तब बने हुये चावलों को एक बड़ी प्लेट में निकाल कर अच्छी तरह से ठंडा होने के लिए रख दें और आप बने हुये चावलों को थोडा ठंडा होने के बाद फ्रिज में रखकर भी ठंडा कर सकते है। जब बने हुये चावल अच्छी तरह से ठंडे हो जाये तब एक कढ़ाही में तेल डालकर गरम करने के लिए गैस पर रखें, जब तेल अच्छी तरह से गरम तब गरम तेल में कटा हुआ लहसुन, कटी हुई हरी मिर्च और कटी हुई प्याज को डालकर कलछी से चलाते हुये ब्राउन होने तक भून लें, इसके बाद इसमें कटी हुई हरी प्याज को डालकर 2-3 मिनट के लिए भून लें। अब इसमें कटे हुये मशरुम के टुकड़े, कटी हुई गाजर और शिमला मिर्च को डालकर कलछी से चलाते हुए 3-4 मिनट के लिए भून लें, इसके बाद इसमें काली मिर्च पाउडर, सफ़ेद सिरका, सोया सॉस, चिली सॉस और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। अब इस मसाले में ठंडे किये हुए चावलों को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें जिससे चावलों के बीच में कोई गुठली न रहने पाये और पूरा मसाला चावलों के साथ अच्छी तरह से मिक्स हो जाये। अब गैस बंद कर दें, स्वादिष्ट मशरुम फ्राइड राइस (Mushroom Fried Rice) बनकर तैयार हो गये है, गरमा गर्म मशरुम फ्राइड राइस को सर्विंग बाउल में निकाल वेज मंचूरियन या फिर अपनी पसंद की कोई भी ग्रेवी के साथ सर्व करें।

Amravati Information

Tips and Trics

  • Best Home Remedies For Chest Congestion
    Jan 05 , 2015
    Chest congestion is a common infection which is caused due to inflammation of the lower tract of the respiratory system. It is one of the typical after-effects of cold and flu.
  • Home Remedies for Cold and Flu
    Jan 05 , 2015
    As the weather changes, some of us may fall prey to certain infections. The common cold and seasonal flu is caused by certain viruses.
  • Dec 29 , 2014
    One of the most popular winter beverages, hot chocolate, is chock full of amazing benefits. Not only does it keep you warm during the cold winter season, it can also boost your overall health.
  • Dec 29 , 2014
    Want to feel healthier and have lots of energy each day? There are a few essential things you should do to achieve this goal.
  • Oct 04 , 2014
    प्याज को बहुत से लोग उसकी दुर्गंध के कारण पसंद नहीं करते, पर इसके कई फायदे होते हैं जैसे इम्यूनिटी पावर बढ़ाना, चेहरे की झुर्रियों को दूर भगाना, आंखों की रोशनी बढ़ाना आदि। प्याज़ में कई एंटी-इन्फ्लामेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जिससे यह शरीर को कई तरह की बीमारियों से प्रोटेक्ट करता है। आज हम आपको प्याज़ के कई और फायदे बता रहे हैं, जिसे जान लेने पर आप प्याज़ को अपनी रोज़ाना की डाइट में शामिल जरूर करेंगे।
     
    1. कोलेस्ट्रॉल बैलेंस करता है
    प्याज़ में पाए जाने वाले एंटी-बैक्टीरियल गुण कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम बनाए रखते हैं। इन्हीं एंटी बैक्टीरियल गुण के कारण ही इसे खाने से डाइजेस्टिव सिस्टम में भी सुधार होता है।
     
    2. दिल के लिए फायदेमंद
    कच्चा प्याज ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है। इसमें मिथाइल सल्फाइड और अमीनो एसिड होता है। इसीलिए यह कोलेस्ट्रॉल को भी काबू में रखता है और दिल को बीमारियों से बचाता है।

    3. बालों के लिए फायदेमंद
    प्याज़ बालों के लिए बहुत अच्छा होता है। इसे खाने से या बालों में लगाने से बाल गिरने कम हो जाते हैं। साथ ही बाल काले भी होते हैं। इसके अलावा बालों पर इसका लेप लगाने से सफेद बाल की जगह काले बाल उगने शुरू हो जाते हैं।
     
    4. कैंसर से बचाव
    प्याज में सल्फर तत्व अधिक होते हैं। यह पेट, कोलोन, ब्रेस्ट, फेफड़े और प्रोस्टेट कैंसर से बचाता है। साथ ही, यह मूत्र संक्रमण की समस्या को भी खत्म करता है।

    5. डायबिटीज करे कंट्रोल
    रोजाना प्याज खाने से इंसुलिन सही मात्रा में बनता है। यदि आपको डायबिटीज़ है तो इसे भोजन के साथ रोज सलाद के रूप में खाएं।
     
    6.पथरी के लिए
    अगर आपको पथरी की शिकायत है तो प्याज आपके लिए बहुत उपयोगी है। प्याज के रस को चीनी में मिलाकर शरबत बनाकर पीने से पथरी से निजात मिलती है। प्याज का रस सुबह खाली पेट पीने से पथरी अपने-आप कटकर बाहर निकल जाती है।

    7. कब्ज करे दूर
    प्याज में मौजूद रेशे पेट के लिए बेहद फायदेमंद हैं। प्याज खाने से कब्ज दूर हो जाती है। यदि आपको कब्ज की शिकायत है तो कच्चा प्याज रोज खाना शुरू कर दीजिए।
     
    8. जुकाम से निजात दिलाए
    प्‍याज का सेवन सर्दियों में बहुत ही फायदेमंद होता है। इसमें ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर को गर्मी पहुंचाते हैं। सर्दी, जुकाम, खराश आदि समस्‍या होने पर ताजे प्‍याज का रस बहुत फायदा करता है। इसे आप गुड़ या शहद मिलाकर भी ले सकते हैं।

    9. लू से राहत
    गर्मियों में प्याज खाने से लू नहीं लगती। लू लगने पर प्याज के दो चम्मच रस को पीना में मिलाकर पीना चाहिए और सीने पर प्याज़ के रस से मालिश करने पर बहुत फायदा होता है। लू से बचाव के लिए सफ़ेद प्याज खाना चाहिए।
     
    10. यौन शक्ति बढ़ाए
    हमेशा से शारीरिक क्षमता को बढ़ाने के लिए प्याज का इस्तेमाल होता आया है। प्‍याज खाने से सेक्‍स क्षमता बढ़ती है। पुरुषों के लिए तो प्‍याज सेक्‍स पावर बढ़ाने का सबसे अच्‍छा टॉनिक है। सेक्स की कमजोरी में सफ़ेद प्याज काफी फ़ायदेमंद होता है।

Background Image

Header Color

:

Content Color

: